산초나무 초피나무 개산초 왕초피나무 비교

[운향과의 산초나무 집안의 아이들 모둠]

[산초나무 Zanthoxylum schinifolium]
주로 중부지방의 산과 들에서 만날 수 있으며, 키 3m정도, 깃꼴겹잎의 작은잎은 13~21개로 피침형 또는 타원상 피침형이며 가장자리에는 잔톱니가 있지만 없는 듯 보이고, 줄기에는 2~5mm의 작은 가시가 하나씩 어긋 납니다.

8~9월에 암수딴그루로 가지 끝 편평꽃차례에 연녹색 작은 꽃들이 모여 핍니다.

열매는 푸른빛 녹갈색으로 성숙합니다.

[초피나무 Zanthoxylum piperitum]
주로 충청이남이나 바닷가에서 만날 수 있으며, 키 3m정도, 깃꼴겹잎의 작은잎은 9~13개로 달걀형 또는 긴 달걀형이며 가장자리에는 물결모양 톱니가 있고, 줄기의 잎자루 아래에는 10mm의 턱잎이 변한 가시가 마주 납니다.

5~6월에 암수딴그루로 잎겨드랑이의 겹총상꽃차례에 연황녹색 작은 꽃들이 모여 핍니다.

열매는 붉은빛 적갈색으로 성숙합니다.

[개산초 Zanthoxylum armatum]
남부지방(전라도, 경상도)에서 만 날 수 있으며, 키 4m정도, 깃꼴겹잎의 작은잎은 5~7개로 달걀형 또는 달걀 피침형이며, 잎이 크고 잎자루와 엽축에 날개가 있고, 턱잎이 변한 가시는 편평하며 마주납니다.

5~6월에 암수딴그루로 잎겨드랑이의 총상 또는 겹총상꽃차례에 연노란색 작은 꽃들이 모여 핍니다.



[왕초피나무 Zanthoxylum simulans]
제주도에서 만날 수 있으며, 키 7m정도로 크고, 깃꼴겹잎의 작은잎은 7~13개로 달걀형 또는 긴 달걀형이며, 가시는 마주나고 가시 밑부분이 넓어서 삼각형을 이룹니다.

4~5월에 암수딴꽃으로 잎겨드랑이의 짧은 원뿔모양꽃차례에 작은 꽃들이 모여 핍니다.


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마라탕에는 산초가 들어갈까? 초피가 들어갈까?

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